El podcast del microbio Nº 245 y 246 summarize the paper by Libkind et al in PNAS about the possible origin of Saccharomyces pasteurianus, the yeast involved in lager beer production.
El podcast del microbio Nº 245 y 246 está dedicado al artículo publicado por Libkind et al en PNAS sobre el posible origen de Saccharomyces pasteurianus, la levadura responsable de la producción de cerveza lager.
